今年の初めまで一緒に暮らし、僕の病気のせいで手放したセララ。 もともと腎臓疾患を持ち心臓も異形で長生きはしないと獣医に宣告されていましたが、8歳まで長生きしてくれました。 その間何度も危ない状況もあったけれど、その度に復活し元気でいてくれまし…

熊本で出会ったbistro 2回目の訪問 赤牛のフィレ ナイフの力を全くかりず

販売店でチェックされ手元に、 色々嫌な思いはしましたが、早く慣れなくちゃ。

昨夜はラフランス＆生ハム カプレーゼ エビと野菜のアヒージョ X100のピントがどうしても甘くなる、 X100Fを購入したが レンズに大きな埃が、2か所も！ 望遠のコンバージョンレンズにも 大きな油滴らしきものが２か所（内側） メーカーに問い合わせたが、 「…

夜は ソースベシャメルを作り クリームシチュー 今年は雨が多い この時期、紅葉し乾燥した葉が カサカサと音を立てながら 舞い落ちる中を 歩くのが好きなのに、、、

お昼 オニオンスープ

冷え込むというので 昨夜仕事の合間に オニオンスープ仕込み オニオングラタンスープに